广宁粤菜师傅走向世界,横扫国际赛事各类奖项

广宁广播电视台
11-08 02:00

好消息! 好消息!
近日,广宁厨师在一项国际赛事上 横扫各类奖项!

到底有多厉害?跟着小编先了解一下~

11月3日-5日,
由世界中餐业联合会、
广东省人力资源和社会保障厅、
清远市人民政府主办
首届“清远杯”国际粤菜厨艺大赛暨2019世界粤菜厨皇大赛中国区总决赛
在广东科贸职业学院清远校区隆重举行。

▲县人社局供图

来自 中国、美国、加拿大、法国、澳大利亚、瑞士
14个 国家 , 50多个 地区 150多位 粤菜精英选手
参加了此次大赛。
这个阵容说是国际级赛事一点都不假

其中,广宁派出12名精英大厨出战

本次比赛为个人赛,
粤菜热菜 粤式面点 二个项目,
选手在60分钟内完成两款粤菜菜肴或粤式点心

▲陈文政摄
广宁厨师通过精湛的厨艺
成功征服了现场评委,
获得以下奖项

“粤菜热菜金奖”

林少雄、程彬华、陈志洪

(3人 并荣获“国际粤菜名厨”称号

其中林少雄、程彬华还荣获“金牌清远鸡菜肴制作工匠奖”)

“粤菜热菜银奖”

罗传豪,陈如善,黄志成,吴文杨,刘传毅

“粤菜面点金奖”

冯伟龙

(并荣获“国际粤菜名厨”称号)

“粤菜面点银奖”

黄志成

优秀奖

钟海球,黄繁杰,潘岐荣

▲广宁厨师合影留恋 陈文政摄

比赛盛况

▲县人社局供图

▲以上五图 陈文政摄

美食作品

▲以上五图 陈文政摄

除了广宁厨师们获得奖项外

县人社局 也荣获

“粤菜师傅”走向世界粤菜产业发展组织奖

县人社局程科妮局长表示

在本次比赛中我县的厨师表现出色,组织我县的厨师参加本次比赛,是为了进一步扩大“粤菜师傅”工程影响力,加快推进“粤菜师傅·竹乡名厨”培育行动、就业创业和职业发展行动,为我县申报列入“中餐厨师之乡名录”(全国厨师之乡)奠定了坚实的基础,进一步打造“竹乡名厨”文化品牌,推动我县产业兴旺发展,带动我县经济高质量发展。 本次比赛还授予广宁县人力资源和社会保障局“‘粤菜师傅’走向世界  粤菜产业发展组织奖”。

编辑:钟荣昊 蒋雪芳

编审:王思婷

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